Lo mejor del campo
Produce Team es un importador, productor y distribuidor de productos frescos con sede en Estados Unidos, regido bajo el compromiso de suministrar los mejores productos del campo y maximizar el valor de sus agricultores asociados agregando valor del rancho a sus clientes finales.
“Somos una empresa dedicada al servicio de comercialización de productores mexicanos, además de ser también agricultores enfocados a la producción y exportación de hortalizas, profundamente comprometidos con la calidad, expertos en tomate, pimiento y pepino, así como en el cultivo de calabaza y brócoli, altamente privilegiados al tener la oportunidad de ofrecer lo mejor del campo, satisfechos y orgullosos de cultivar y comercializar como familia productos bajo nuestra propia marca PRODUCE TEAM®”; así lo señaló Gabriela Cabrera, directora del área de seguridad alimentaria de la empresa Produce Team.
“Producimos actualmente en la zona de Guanajuato, también con cobertura en el Estado de Querétaro y en el Estado de México, pero seguimos trabajando constantemente para dar este servicio a más productores, buscando las mejores oportunidades en las diferentes áreas de producción agrícola del país; aliarnos con grandes agricultores mexicanos nos permite llevar lo mejor de nuestros campos e invernaderos durante todo el año, ofreciendo una amplia gama de opciones de embalaje, entregando productos no solo de la más alta calidad, sino también creando un concepto de empaque integral”.
“Somos productores de un amplio portafolio de hortalizas, como pimientos morrones, rojos, naranjas, amarillos y verdes; diferentes tipos de tomates, como el Roma o Saladette, bola, heirloom, beefsteak y, grape (uva); pepinos de especialidad, persas, americanos, mini, y el inglés-europeo; brócoli y; calabaza zucchini y yellow squash. Actualmente tenemos operaciones en una superficie de alrededor de las 150 a las 180 hectáreas de producción en invernadero, y estamos entrando también a campo abierto, con ranchos de manejo convencional y orgánico los cuales cuentan con la certificación Primus GFS; nuestras oficinas centrales se ubican en McAllen, Texas, con un área de conexión en México situada en León, Guanajuato, y centros de distribución en Nogales, Arizona, así como en Laredo y en mismo McAllen, Texas, exportando de esta forma nuestros productos principalmente a Estados Unidos además de tener cobertura en Canadá, lo que nos brinda una amplia red para cubrir prácticamente toda América del Norte”.
“Sin duda la inocuidad es un tema indispensable, ya que lo que buscamos es no causar riesgo alguno a los consumidores, que son nuestra principal motivación, por ello hemos implementado diferentes esquemas de certificación para poder garantizar que los productos que hoy estamos comercializando sean seguros e inocuos, a niveles microbiológicos con un buen uso de plaguicidas, entrando también fuertemente a la producción orgánica lo que nos ayuda mucho más con el control de la inocuidad”.
Para concluir, Gabriela Cabrera agregó; “sin duda hoy sigue muy arraigado el sistema tradicional entre los productores, y hasta cierto punto es entendible ya que el poder migrar de lo convencional a lo orgánico por lo menos nos toma unos 3 años, lo que en gran forma limita el cambio, no solo siendo el tema de la certificación la traba, que es lo mínimo requerido para limpiar las impurezas de los suelos y en general del área productiva, sino también la parte cultural del agricultor, lo que lo detiene para comenzar a desprenderse de lo convencional para entrar a un manejo orgánico, transición en la que definitivamente se tiene que enfrentar a un sinfín de retos, plagas, enfermedades y clima, por ello nuestra tarea es impulsarlos y apoyarlos para que logren dar ese importante brinco, ya que es claro que la tendencia social, alimenticia, económica y mercantil, va hacia allá, con grandes segmentos de la población mundial que hoy buscan comida más sana y nutritiva, y que les brinden la certeza de que están consumiendo productos completamente inocuos”.
Como productores entienden el respeto por el agricultor y sus productos.