Extracto que mejora la producción
Baja Agro International S.A. de C.V. (AGROIN®), es una empresa mexicana localizada en Ensenada, Baja California en el norte de México, que se dedica, desde 1983, al aprovechamiento e industrialización de la planta Yucca schidigera, que sólo prospera en México y en el suroeste de los Estados Unidos. El extracto de esta planta, líquido o en polvo, tiene diversos usos en la industria alimenticia, en la de cosméticos y en la de bebidas de consumo humano, pero sus usos más generalizados, se dan en la fabricación de mejoradores y acondicionadores de los suelos agrícolas y en la fabricación de alimentos para aves, cerdos, bovinos, mascotas, así como especies acuícolas, en donde ha demostrado su eficiencia en la reducción ambiental y metabólica de las emisiones de gases nocivos para los animales, mejorando la calidad del aire de las granjas, así como la eficiencia en la conversión de los alimentos y la ganancia de peso.
“Nuestra experiencia abarca alrededor de 40 años de desempeño en México, desarrollando tecnología y formulaciones en base al manejo sostenible de la Yucca schidigera”; así lo señaló Alberto Burgos, representante técnico-comercial de AGROIN®.
“Cabe señalar que existen 49 especies y 24 subespecies del genero Yuca, las cuales se encuentran distribuidas desde el norte de los Estados Unidos hasta Centroamérica, pero en particular la Yucca schidigera es una planta endémica cuya distribución comprende desde el suroeste de Nevada, Arizona y California en Estados Unidos, hasta el desierto de Baja California en México, sin embargo, por normatividad ambiental únicamente se aprovecha en el estado de Baja California”.
Esta planta crece de 4 a 5 metros de altura en un periodo aproximado de 30 años o más y sus hojas miden de 30 a 105 centímetros de largo por 3 a 5 centímetros de ancho, son de color verde amarillento y las flores son globosas de color blanco o cremoso y comúnmente de color púrpura en la base; La Yucca schidigera se encuentra principalmente en valles con suelos profundos y arenosos, lomas de pendiente suave y cañadas pedregosas, en altitudes entre los 400 y 1400 metros sobre el nivel del mar.
Actualmente existe una diversidad de empresas industriales, agrícolas y pecuarias que utilizan extracto de Yucca schidigera en alguna de sus formas, en base a ello Alberto Burgos agregó; “somos pioneros en este tema dado que hace más de 23 años iniciamos con trabajos de investigación enfocados a la domesticación y reproducción de la Yucca schidigera, por lo que actualmente contamos con la única plantación comercial que existe en México y en el mundo, siendo entre 1995 y 1999 que se realizaron plantaciones de prueba en 8 hectáreas, y fue a partir del año 2000, cuando se establecieron los viveros para producir las plántulas, y en el 2003, se inició la plantación de las primeras 50 hectáreas contempladas en un plan de manejo que comprende el establecimiento de 600 hectáreas, de las cuales, en el 2004 se plantaron 100 más para llegar a 150, y entre el 2005 y el 2018, se han establecido 350 hectáreas adicionales para llegar a un total de 500 hectáreas, por lo que la importancia de este proyecto lo ha hecho acreedor a la Mención Honorifica del Premio Nacional al Mérito Forestal otorgado por la Comisión Nacional Forestal en 2007, y en el año 2008 fue galardonado con el Premio Nacional al Mérito Forestal otorgado por la misma dependencia”.
“La Yucca schidigera es una especie que por las condiciones tan adversas del desierto donde se desarrolla, posee grandes fortalezas, como su alto contenido de Saponinas esteroidales, que son estimulantes naturales del crecimiento de las plantas, pues reducen el estrés provocado por las diferentes condiciones adversas del entorno, por lo que nuestra tarea se enfoca en la extracción, procesamiento y comercialización de este potente bioestimulante”.
Espera la 2ª parte de este interesante artículo, en próximas ediciones…