Tendencias a seguir para una agricultura del futuro sostenible
El sector agrícola se encuentra en el epicentro del cambio climático, tanto por su contribución como por su vulnerabilidad ante sus efectos.
La agricultura contribuye entre el 10 y el 15 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, según análisis recientes. Además, los patrones climáticos impredecibles, las sequías prolongadas y la degradación del suelo amenazan aún más la producción alimentaria global.
Simultáneamente, se espera que la población mundial alcance los 8.5 mil millones para 2030, lo que aumenta la presión sobre la capacidad para producir alimentos suficientes y saludables. Consumidores que también son cada vez más conscientes de la huella ambiental de sus elecciones y están priorizando la transparencia, la reducción de residuos y las prácticas ecológicas.
Por ello aprovechando los métodos de producción de agricultura en ambientes controlados, se podrá reducir el impacto de los desafíos que se enfrentan, debido a su capacidad para proporcionar un control preciso sobre el clima, la luz, el agua y los nutrientes. Además, se espera el desarrollo de más soluciones innovadoras que combinan tecnología y principios ecológicos para enfrentar dichos retos, de modo que se pueda trabajar hacia un sistema agrícola más resiliente.
Algunas tendencias clave que se cree que están dando forma a la agricultura del futuro son, la expansión de los sistemas sin suelo, dado que estos utilizan hasta un 90% menos agua que los métodos tradicionales basados en suelo, cada vez más sofisticados con los avances en el diseño de sistemas y la tecnología de entrega de nutrientes. Asimismo, las innovaciones recientes en oxigenación y recirculación de nutrientes impulsadas por la automatización y la agricultura de precisión, están ayudando a aumentar los rendimientos y a producir cultivos a gran escala de manera más rentable.
Otra son las tecnologías avanzadas para el ahorro de agua, que más allá de los sistemas tradicionales de agua en circuito cerrado, las empresas están incorporando monitoreo de humedad impulsado por IA, análisis predictivos y fogponics (una variación de aeroponía) para reducir aún más el uso de agua. Medios de cultivo sin turba y biodegradables, siendo que los costos ambientales de los medios a base de turba se conocen desde hace años, por ello las presiones regulatorias están acelerando su cambio, que incluso varios países europeos están eliminando la turba por completo, y los mercados norteamericanos están siguiendo su ejemplo.
Además, se presenta la automatización y tecnologías de agricultura de precisión; la biodiversidad en sistemas de cultivo controlado; y el crecimiento y consolidación de la agricultura urbana y vertical, que poco a poco han transformado la forma en que se cultivan y distribuyen los alimentos al reducir las millas alimentarias y mejorar la seguridad alimentaria local, siendo que nuevas asociaciones con minoristas de comestibles y plataformas de comercio electrónico también están ampliando el acceso a productos frescos y de origen local. Sin embargo, este sector enfrenta desafíos significativos, incluyendo el difícil acceso al capital necesario para financiar la iluminación, los sistemas de control climático, la automatización y los costos de mano de obra y energía requeridos para operar.
Una vez más agradecemos su atención, y lo invitamos para que nos comparta sus comentarios, generando así un vínculo positivo que promueva pasión por el campo y sus valores.
El Despertar del Campo, La Nueva Visión Del Agro…
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