Contrabando de ajo chino 2ª parte

“El ajo chino es un producto que no puede entrar a México, porque no hay ningún protocolo de introducción de este tipo de ajos al país, solo hay 5 países que lo pueden hacer, Argentina, Chile, Perú, Estados Unidos y creo que Irak, o alguno de los de Medio Oriente, pero China simplemente no puede, por lo que esto ya significa un machetazo a toda la producción nacional”; así lo indicó Sergio Narváez Claverán, secretario del Comité Nacional Sistema Producto Ajo A.C.

“Y no solo es el ajo, sino que ya también tenemos reportes de que hay huevos de China vendiéndose en los mercados nacionales, cuando México es un excelente productor de huevo como para estarlo trayendo de China con una calidad pésima, siendo un producto que no tiene una rastreabilidad; obvio está más barato, y la verdad es que el bolsillo a muchos ya no nos alcanza ni para ser selectivos con nuestra comida, y eso nos está orillando a comprar productos de otros países de baja calidad, por lo que al rato vamos a tener que comer lo que haya, no lo que queramos, ni lo que podamos producir”.

“En el país anualmente se consumen alrededor de 100 mil toneladas de ajo, de las cuales el Estado de Zacatecas aporta alrededor del 58%, es decir, entre 50 y 60 mil toneladas de ajos zacatecanos son los que se venden en los mercados mexicanos, entonces es un producto que representa mucho para los zacatecanos, y habrá en Zacatecas entre 300 a 400 productores de excelentísimo nivel, tanto chicos como medianos y grandes, y en Aguascalientes ya seremos unos 5 o 10 productores de ajo máximo”.

“Y como lo menciono, hay productores de todos los estratos, desde los que ponen 2 hectáreas, hasta los que ponen 400 hectáreas de ajo, y el que, entre este tipo de producto al país, evitando fronteras y evitando impuestos, un huachicolpuro, pues sencillamente le da en la torre a todo tipo de productores, desde el grande, el mediano, hasta el pequeño, que incluso podemos ver que los que están más en riesgo son todos los pequeños, porque mientras más chico seas, más en riesgo de desaparecer estas; porque la verdad es que venimos de 2 o 3 años buenos en el tema de ajos, por ejemplo, el año pasado fue muy bueno, y pues gente que tenía muchas hectáreas, pues tiene capital para aguantar otros 2 o 3 años, pero la gente que anda al día pues no tiene esa capacidad y sencillamente tendera a desaparecer de la actividad”.

“Entonces yo creo que una solución integral sería dejar de importar tanto, voluntariamente, no por obligación, sino más bien por análisis de mercado, viendo que hay hasta cierto cupo, y si lo atiborramos pues se va caer, no se ocupa mucha ciencia para entender eso”.

“Y lo que es al ajo chino está llegando a los mercados mexicanos a un precio mucho menor al precio del ajo mexicano. Tenemos reportes de cajas de 10 kilogramos de ajos que están a 100 pesos, es decir a 10 pesos el kilo de ajos chinos, lo que para nosotros como productores mexicanos no tienen ninguna lógica, ni punto de comparación, siendo que nuestros costos de producción que tenemos actualmente rondan de los 25 a 30 pesos el kilo de ajos ya empacados, después de todos los gastos, de sacudida, moche, traslado, limpieza, banda, selección, etc., por lo que contra esos precios que traen los ajos chinos cuando vamos a poder competir como productores nacionales con esos costos de producción que tenemos”.

“Bueno y la logística de cómo llegan estos ajos chinos a México, la verdad es que son bien cabrones, siendo que tenemos registros de ajos que vienen de China a California, y los meten por Tijuana como si fueran gringos y llegaran como semilla a México, entonces ahí esta un tipo de triangulación que implementan. También tenemos registros de ajos que llegan a Manzanillo, y les cambian el concepto, entran con una fracción arancelaria de calzones, calcetines, lápices o cualquier otro producto, que obviamente dan su mordida y los dejan pasar. Pero lo más fuerte o lo más agresivo que hemos visto es que esos ajos llegan a Guatemala y con 200 o 300 baros, arman una chalupa y los cruzan por el río, sin ningún tipo de control sanitario, ni aduanal ni nada; entonces todos esos ajos llegan inundan el sureste mexicano y todo lo que se vendía para esos rumbos, pues ya se está frenando”.

“Nosotros tenemos el cálculo de que llegan ilegalmente al país alrededor de 50 mil toneladas de ajo provenientes de China. Cabe señalar que el 70% de los ajos que se consumen en el mundo son chinos, y este año, esos camaradas aumentaron su producción en un 30% más, en un chasquido, siendo un país muy grande, que tiene todos los elementos, para empezar, tienen muchos subsidios; aquí en Mexico nos ponen a competir en un TLC con un diésel de casi 30 baros, lo que ya de entrada es una gran desventaja. Además, en China están subsidiados con sueldos, con transportes, con un chingo de cosas, porque un gobierno que funciona les puede dar ese tipo de ventajas a sus productores, y aquí en México pues simplemente no”.

Espera la 3ª y última parte de este reportaje, en próximas ediciones…

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