Semilla de un futuro exitoso 2ª parte
Dando continuidad al desarrollo del contenido en esta su segunda entrega, se da seguimiento al relato de experiencias vertido por el joven ingeniero agrónomo y agricultor por vocación, Rodolfo Pacheco Aparicio, líder de la empresa agrícola llamada P&A AGROSELECTOS que como su nombre lo indica se enfoca en el cultivo, cosecha y comercialización de selectos productos del campo, como jitomate, cebolla, chile, frijol, maíz, y ajo del cual han establecido una importante superficie para el presente ciclo bajo ciertos adelantos técnicos-mecánicos, como una opción para reducir costos y eficientar el trabajo.
“Nosotros también cosechamos el ajo con máquina, la cual es conocida como manojeadora, que como su nombre lo dice, va haciendo pequeños manojos y ahí los va dejando sobre el suelo, entonces ya nada más para lo que ocupamos meter gente que nos apoye es para ir engavillando o enchorizando el ajo y posteriormente, ya que se deshidrate, para lo que es el moche, donde se le corta lo que viene siendo raíz y tallo, que por lo general lo realiza la gente con las rozaderas o también con tijeras”; así lo señaló Rodolfo Pacheco Aparicio.
“Se mocha y se va depositando en cajas plásticas, porque a veces viene muy húmedo, entonces no se puede meter en cajas de cartón, y ya posteriormente se manda a la bodega a correrse”.
“Entonces con estas 2 máquinas, con la sembradora de ajo y con la manojeadora, la verdad es que nos hemos ahorrado bastante mano de obra, ahora si que nos hemos eficientizado en nuestros procesos, siendo que lo que es encontrar gente para trabajar se ha vuelto realmente en una seria limitante para el cultivo de ajo, y en general de cualquier otro cultivo, pero sobre todo aquí en el ajo que se ocupa de mucha mano de obra tanto para lo que es la siembra como para la cosecha, de muchísima gente, realmente un mundo de gente, por cientos la verdad, y pues se ha vuelto algo muy difícil encontrar esas cantidades de apoyo, algo que hasta tristeza da, encontrar o si la hay pero sale demasiado caro, la verdad”.
“Y pues en ese sentido, gracias a Dios, nosotros ya con este tipo de maquinaria nos hemos olvidado prácticamente de todos esos problemas; ahorita ya nada más con 2 personas, con el operador del tractor y alguien que vaya atrás cuidando que la sembradora vaya trabajando como debe de ser, con eso podemos sembrar muchas hectáreas. Y bueno, pues a veces de eso se trata aquí en la agricultura, en el campo, de producir más con menos, porque cada vez está más difícil producir, y luego también cada vez se ocupa de una mayor calidad, cada vez los mercados demandan de mayores niveles de calidad, y pues uno como productor debe de tratar de estar a la altura y llegar a esos estatus que se requieren, si es que se quiere seguir dentro del juego”.
Para finalizar, Rodolfo Pacheco agregó; “el terreno antes de sembrar lo preparamos con un paso de rastra y atrás va el rodillo emparejando o nivelando, ya depende de como vaya quedando el terrón, quien lleva el rodillo decide si darle otra pasada o con una es suficiente, teniendo en cuenta que el suelo debe de quedar esponjoso, que se sienta como una esponja, no tan molida la tierra, no tan arenosa pues, que quede algo esponjada para que no se compacte porque luego afecta mucho a la nacencia de la semilla, después ya entra el tractor con la cultivadora y empieza a marcar las camas donde la sembradora ira colocando la semilla, y al mismo tiempo va aplicando la fertilización de base al suelo, como quien dice le va diciendo al sembrador por donde debe de pasar”.
Espera la 3ª parte de este reportaje productivo, en próximas ediciones…
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