Valioso trampolín de evolución

Por casi tres décadas, esta fructífera plataforma de intercambio ha representado un auténtico cimiento de innovación para la evolución del campo y la agricultura nacional, posicionándose orgullosamente como un digno testigo de la conversión de un sector agrícola tradicional a uno agroalimentario moderno, que asume su gran responsabilidad no solo como proveedor de materias primas sino como actor central en la alimentación mundial.

Es así que una vez más, en su vigésimo octava edición, la Expo Agroalimentaria Guanajuato 2023, vuelve a deslumbrar al mundo como un auténtico escaparate prueba de la diversidad y laboriosidad del campo mexicano, proyectándola como la vitrina agrícola más grande e importante de Latinoamérica, y posicionando a la región como el centro neurálgico de crecimiento del ramo agroproductivo, donde definitivamente confluyen los más importantes actores que marcan el rumbo del sector y su desarrollo integral y sostenible, configurada bajo un pletórico escenario de poco más de 62 hectáreas de exhibición donde se reunieron más de 120 mil visitantes del país y de distintos puntos del planeta, quienes pudieron interactuar con alrededor de 800 expositores, en más de 1,400 espacios de exhibición, con 22 invernaderos y 175 parcelas demostrativas, con la concurrencia de más de 40 países invitados en diferentes módulos y pabellones, además de la presentación de más de 50 innovadoras conferencias respecto de temas de relevancia actual, a cargo de expertos de talla nacional e internacional, consolidándose así como un fértil espacio en el que se privilegia no solo la exposición de productos y servicios de última generación, sino también de conocimientos y avances científicos en beneficio del campo, lo que permite descubrir la tecnología e innovación que está cambiando la forma en la que en el planeta se produce, se comercializa y se distribuye el fruto de la madre tierra.

“Detrás de cada alimento del campo está el trabajo de su gente, noble labor que se reconoce y se aplaude en esta Expo Agroalimentaria, gran esfuerzo con el que cada noviembre el mundo puede observar, palpar y oler hortalizas y granos, conducir maquinaria e innovaciones agrícolas, así como conocer las nuevas tendencias y sistemas de producción, en una interacción constante entre el productor y el sector privado, lo que se traduce en un aumento de la prosperidad inclusiva y sustentable”; así lo expresó en su mensaje de bienvenida e inauguración, el Gobernador del Estado de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo.

Asimismo, el mandatario estatal destacó la importancia de trabajar en conjunto para lograr que sean muchos años más de éxito para la Expo Agroalimentaria; “para mi esta es la feria agroindustrial más importante del continente, y es necesario señalarlo, siendo que el impulso que esta ha generado es lo que ha catapultado al estado como la quinta economía del país, siendo una de las entidades sin frontera que más exporta”.

Posterior al acto inaugural, Diego Sinhue tomó protesta a los integrantes de los nuevos Consejos Directivos del Clúster Alimentos Guanajuato A.C., presidido por Carlos Muñoz Salcedo, así como del Consejo Estatal Agroalimentario de Guanajuato A.C., dirigido por Alejandro Aboytes Macías.

Dentro de las ceremonias de inauguración de la Expo y la toma de protesta de los organismos ciudadanos, el Gobernador de Guanajuato contó con la compañía del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, Víctor Manuel Villalobos Arámbula; el presidente del Patronato para el Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, Piero Zarattini Aceves; así como Piero Zarattini Dórigo consejero del mismo y creador de la Agroalimentaria en 1996; la alcaldesa de Irapuato, Lorena Alfaro García; Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural; y la secretaria de Desarrollo Social y Humano, Libia Dennise García Muñoz Ledo; entre otras autoridades y personalidades del ámbito agrícola y alimentario nacional e internacional.

Por su parte, Lorena Alfaro, presidenta municipal de Irapuato, destacó la importancia que tiene la Expo pues genera la visita de miles de personas durante cuatro días, lo que implica una gran derrama económica para el municipio y la región, “decirles que el sector agro es una de las vocaciones más importantes de nuestro estado y de nuestro municipio, siendo el segundo lugar en cuanto aportación económica al PIB”; concluyó.

Hoy más que nunca el productor se enfrenta al choque tecnológico de la innovación, las nuevas técnicas, las nuevas variedades, los nuevos equipos y en general la modernidad concurrente del mundo actual, por lo que el esfuerzo de esta muestra, es con el fin de impulsar el nuevo sector agroalimentario que el planeta demanda.

Fértil escaparate Agroalimentario icono de desarrollo e innovación para el campo mexicano.