Compromiso en cada cosecha   

Cubrir las necesidades del agricultor a través de semillas de hortalizas de alta calidad adecuadas a sus diferentes programas de producción, es el objetivo que rige el desempeño de Premier Seeds, dinámica e innovadora empresa mexicana orientada a la obtención de abundancia y calidad en cada cosecha.

“Manejamos diferentes híbridos de hortalizas, como zanahorias, jitomates, chiles, cebollas, brócoli, apios, melones, sandías, lechugas y mucho más, contando así con un amplio y robusto abanico de variedades para todas las zonas productoras de México”; así lo señaló el Ing. José de Jesús Gutiérrez, representante técnico de Premier Seeds en la zona del altiplano mexicano.

“Uno de nuestros materiales estrella en el segmento productivo de la zanahoria, definitivamente es Allyance, rápidamente aceptada por el mercado dada su gran calidad; tiene un cierre muy bonito, es muy cilíndrica, trae muy pocas lenticelas, que son pequeñas aberturas o poros visibles en la superficie de la raíz, que aparecen comúnmente como pequeñas manchas alargadas o rayas de color claro, y son esenciales para la respiración de la planta mientras crece bajo tierra, entonces son todos esos anillos que se marcan en el cilindro de la zanahoria, y el tener pocos de esos anillos es un factor muy bueno para el agricultor, ósea, que entre más lisa este es mejor para el productor y para el comercializador también, sobre todo por el tema de su presentación, que así es como más la busca el consumidor, más finas”.

“Otra de sus cualidades, es el color que trae, que honestamente es muy intenso. En el lavado y el pulido marca muy bien ese gran color que la caracteriza, y presenta un follaje muy vigoroso con gran sanidad”.

“Asimismo, Natuna es la líder en el altiplano, con muy buenas resistencias a enfermedades, y al igual que Allyance, pertenecen al mismo segmento, tipo nantes, bastante aceptada por los zanahorieros, muy conocida en el estado de Zacatecas y otros de esa misma región”.

“De igual forma, en cebollas contamos con un amplio catálogo de variedades como Blanca Grande, Luna Blanca, de días cortos, las cuales destacan por su precocidad, ya que se acuestan prácticamente entre 15 a 20 días antes que las demás, aunque sean plantadas el mismo día, lo que da la oportunidad de poder encontrar una mejor ventana de comercialización, además de que el bolsillo nos lo agradece, ya que esa precocidad representa menos riegos, menos fertilización y menos trabajo. Tenemos también las blancas numeradas, pero ya comerciales, de día corto, EXP383 y EXP361”.

“En el segmento de las rojas o moradas contamos con la conocida y exitosa Red Marvel,muy apreciadas en el mercado por su color rojo intenso, ya que pálidas no las quieren; además otra de las ventajas que tiene esta variedad, es de que cuando las meten a correr, se necesita de que tengan un cuero fuerte y resistente, porque si no se pelan, y en la corrida se acorrientan o van perdiendo el color, entonces este material lo buscan mucho por esa característica, que tiene el cuero o la cascara más fuerte y al momento de correrlas no se pelan”.

“Hay unas que traen la cascara muy delgadita y a la hora que las empiezan a correr la van tirando y va quedando la capa cada vez más clara, ósea menos tintaje o color. También algo que buscan mucho es que camine ese color rojo hacia el interior de la cebolla, y que Red Marvel da precisamente ese buen color rojo interno”.

Para terminar, el Ing. Pepe Gutiérrez agregó; “cabe señalar que las fechas óptimas para trasplantar estas variedades por ser de días cortos, son de noviembre a enero, recordando que las cebollas también ocupan de ciertas horas frío; entonces si las metemos desfasadas, va pasar que quedan cuelludas, se van a enquiotar, u otros problemas o malformaciones, entonces es importante saber para qué fechas son cada variedad, que precisamente pues ese es nuestro trabajo como técnicos, para estar ahí de cerca asesorando al productor en cuanto a fechas y en cuanto a que es lo que más le conviene”.

Espera la 2ª parte de este reportaje, en próximas ediciones…

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