Valiosa vitrina de innovación
Grata plataforma de intercambio que se proyecta como un verdadero trampolín hacia la evolución, donde se promueve la enseñanza y el intercambio de información, ideas y experiencias, entre productores, técnicos, investigadores, proveedores, comercializadores, industriales y demás eslabones involucrados dentro de la cadena productiva de los chiles picosos, tratando de establecer con ello una concepción real de cómo es y cómo se hace la agricultura moderna, a través de una interacción constante con expositores especializados en rubros como el desarrollo de semillas, la nutrición y protección del cultivo, sistemas de riego, así como maquinaria y equipo, pero sobre todo, gracias a la disposición de la parcela demostrativa más grande del país, donde se compararon las diferentes variedades de chile establecidas en campo, dentro de un extenso portafolio de más de 200 materiales presentados bajo condiciones agroclimáticas y de manejo similares, vasta muestra en la que definitivamente se constató el avance en innovación genética y tecnológica, lo cual sin duda promueve el progreso integral del sector y a su vez posiciona a dicho espacio como líder en su tipo.
En su séptima edición, el Encuentro Nacional de Chiles Picosos, genero importantes planteamientos mediante una atractiva mecánica de retroalimentación enfocada en temas con significativa relevancia para el incremento de la calidad y la productividad del cultivo, así como para una exitosa comercialización, la cual fue guiada por expertos representantes de las diferentes compañías agrícolas participantes de talla nacional e internacional, tales como Premier Seeds, Gowan Seeds, United Genetics, Enza Zaden, Seminis, Westar Seeds, Cosmocel, Toro, Lark Seeds, Cap Gen, Tradecorp, Bejo, Etbsa, Tracsa, Innovación Agrícola, Vilmorin, Latam Seeds, Innovak Global, Takii Seeds, entre otras.
Foro dinámico y alegre realizado bajo el inmejorable escenario que representa el Rancho San Antonio, situado en suelos pertenecientes a la localidad de San José de los Sapos del municipio de León, Guanajuato; importante unidad de producción liderada por Martin Martínez, pionero de esta nítida y útil exhibición en conjunto con un pequeño grupo de agricultores y emprendedores que con gran visión colocaron las bases de lo que hoy es un gran suceso de alcance nacional, referente de cambio y diversificación.
Inigualable marco productivo en el que se plantó una gran lista de variedades de chile, sobre todo del tipo serrano, ancho y jalapeño, además de ciertas especialidades como el húngaro, caribe, banana, habanero, pasilla y anaheim, entre otros, destacando materiales como los jalapeños Monte Verde y Río Verde de Premier Seeds; los serranos Plata, Platino y Paladio de Cap Gen; de Westar Seeds, el habanero rojo Vesuvio (WS-4444), el anaheim WS-4663, el húngaro WS-4890, y el banana WS-4735; los anchos Carranza y Don Matías de Seminis así como su jalapeño Tzotzil, y el pasilla Sombrerete; de United Genetics, los anaheim Jade, Topacio y Esmeralda, los anchos Sin Cajete y Vallarta, y sus jalapeños El Parral y El Fuerte; el ancho Marques de Lark Seeds; los jalapeños Abasolo y Ahome de Bejo; de Vilmorin los jalapeños Jerarca y Valquiria; y el jalapeño Paquime de King Seeds; esto solo por mencionar algunos materiales expuestos.
“Uno de los productos agroalimentarios que tanto orgullo e identidad cultural e histórica le dan al país, es el chile, cultivo emblemático que sin duda es un motor para el desarrollo de la economía nacional, por ello confiamos plenamente en la consolidación de este Encuentro Nacional de Chiles Picosos como una muestra que detone los negocios y que derrame grandes benéficos en favor del desarrollo rural, siempre bajo la idea de juntos construir una cadena chilera, fuerte, competitiva y redituable, apostando e invirtiendo en tecnología para nuestras tierras”; así lo dimensionó Martin Martínez, reconocido productor de chiles del bajío y parte del comité organizador del encuentro.
Sobresalir es algo que saben hacer bien los agricultores del bajío mexicano, siendo un importante polo de desarrollo tecnológico aplicado al ramo productivo, prueba de ello es el gran éxito obtenido en este evento, el cual una vez más abrió sus puertas para recibir a cerca de 1,000 productores tanto del bajío, como del centro, occidente, altiplano y otras importantes regiones chileras, así como a las poco más de 50 empresas expositoras sin las cuales sería imposible la materialización de esta relevante representación.
Simbólico escaparate referente de evolución en la producción de chile, propicio para establecer redes de negocio y estrechar vínculos comerciales.